Blanchisserie

Organisation du travail en blanchisserie

Maîtriser le process et l’organisation des flux.

850€

Mots-clés :

Objectifs

  • Maîtriser le process et l’organisation des flux.
  • Gérer les priorités et l’affectation des personnels.

Public concerné

  • Encadrement.

Pré-requis

  • Connaissance de la blanchisserie.

Moyens et Méthodes pédagogiques

  • Cours théoriques.
  • Moyens audiovisuels.
  • Documents de cours.

Informations pratiques

Session :
  • > Épinal
  • 09 au 13 janvier 2017
  • 04 au 08 septembre 2017
  • Prix : Prix net : 850 €/personne
    Durée : 5 JOURS SOIT 35 HEURES
    Lieu(x) : Épinal

    Contact

    PROGRAMME

    • Rappels sur la fonction linge.
    • Rôle de l’agent d’encadrement en fonction du grade :
      •  Organisation du travail d’un secteur
      • Organisation du travail de l’atelier
    • Positionnement dans l’organigramme et fiches de fonction.
    • Éléments constitutifs de l’organisation (l’activité, les matériels, le personnel, les circuits, les coûts).
    • Définition et ratios d’activité.
    • Personnel : calculs des besoins, poste de travail, ergonomie, sécurité.
    • Organisation des circuits dans et hors la blanchisserie, des locaux, des flux.
    • Optimisation de la production et réponse aux besoins des services par l’ordonnancement des matériels de lavage.

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